ცხელი სალათი გრესტა - ბარაქას მენიუს ყველაზე პოპულარული კერძია.
კეცზე შემწვარი ქათამი, რომელიც სულგუნში, ნაღებში, ტომატში და ბოსტნეულშია ჩაძირული, ჩვენი სტუმრების გულს ყოველ ჯერზე იპყრობს. ეს არის კერძი, რომლის დასაგემოვნებლად ყველაზე მეტი უცხოელი სტუმარი გვსტუმრობს.